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Julian Burkhard

Julian Burkhard

Dienstag, 14 Februar 2012 18:33

Durch das Jahr auf dem Schnurrberg

Passend zum Jahresende bedeckt der Schnee die Weiden und Gebäude der Alp Schnurrberg. Die Uhr scheint still zu stehen...mit ihr nehmen auch wir uns Zeit und lassen das vergangene Jahr Revue passieren:

Ein Jahr voller Herausforderungen…Das war es in allen Belangen. Mit Spannung, voller Erwartungen und einer kleinen (oder grossen..) Portion Ungewissheit begannen wir im April unser neues Berufsleben als Alphirt, Gastronom, Koch, Landwirt und Unternehmer. Voller Vorfreude nahmen wir die Arbeiten in Angriff: es wurde gezäunt, wir verlegten Laminat, stellten die Menükarte zusammen, kreiirten eine Homepage, bauten Gehege und Stallungen für Kleintiere, gaben unserem Stübli im Restaurant einen neuen Touch und und und...

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